类型:纪录 / 地区:中国大陆 / 年份:2020
状态:已完结
地区:中国大陆
语言:汉语普通话
年份:2020
导演:
主演:
更新:2023-06-23
简介:在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品 的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集 妈妈的回锅肉 本集主要内容: 回锅肉,起源于民间的祭祀活动,发展到今天,已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜,被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜,真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集 隐藏在鱼香肉丝里的鱼 本集主要内容: 川菜发展至今形成了二十四种常用味型,鱼香就是川菜独有的味型,也是主要的传统味型之一,其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来,也...详情
迈克尔·法斯宾德,尼基·劳达,迈克尔·舒马赫,刘易斯·汉密尔顿,马里奥·安德烈蒂,杰基·斯图尔特,詹森·巴顿,塞巴斯蒂安·维特尔,伯尼·埃克莱斯顿,奈杰尔·曼塞尔,Eddie Jordan,戴蒙·希尔,雅基·伊克斯,乔迪·谢克特,Sid Watkins
内详
约翰·切斯特,茉莉·切斯特,博登·切斯特,Todd,Alan York,Flavio Vidales,Raul Rios,Maria Takacs,Caya,Rosie,Joshua Nelson,Emma,Greasy,Lydia Marie Hicks,Matthew Pilachowski
森昌子,桜田淳子,山口百恵
Rhiannon Aarons,Kathleen Antonia,罗姗娜·阿奎特,Cody Jake Banks,Lara Dale,茱莉·黛许,Sandra de Castro Buffington,玛利亚·吉斯,May Hong HaDuong,凯瑟琳·哈德威克,伊丽莎·希特曼,Iyabo Kwayana,尼娜·门克斯,劳拉·穆尔维,Ita O'Brien,Freddy D. Ramsey Jr.,Nancy Schreiber,Maya Monta?ez Smukler,吉尔·索洛
张国立
胡欣,吴思慕,何艳新
奥兰多·布鲁姆
玛丽莲·梦露,约翰·休斯顿
甘于晓雪,于博宁,杨祖青,于佳,尹大为,黄榛,王斯琼,邢硕,张军,诗梓佳
曾志伟,梁家辉,张智霖,张继聪,薛凯琪,陈家乐,古天乐,成龙,吴镇宇,林家栋,方力申,郑则仕,李灿森,许冠文,周秀娜,钱嘉乐,元秋,罗兰,苏丽珊,刘心悠,张达伦,姜皓文,张国强,陆永,菊梓乔,余安安,卢惠光,邓月平,韩马利,林德信,河国荣,车婉婉,张文慈,吴肇轩,李靖筠,伍咏诗,冯勉恒,彭敬慈,林兆霞,蔡洁,王凯韦,庄奕楠,Dough-Boy
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